

El verdadero sabor de la Llajta
Platos emblemáticos preparados al fuego vivo con ingredientes locales seleccionados. Directo de nuestro sartén de hierro a tu mesa.
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Nuestra selección diaria de platos tradicionales listos para servir hoy mismo.
Nuestra Ubicación
Visítanos en el corazón de Cochabamba para disfrutar del fuego vivo.
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Herencia en cada plato
Silpancho Crujiente
Carne finamente golpeada y apanada, servida sobre arroz graneado, papas doradas y huevo frito con salsa criolla.
El Pique Macho
Una montaña de carne jugosa, chorizo criollo, papas fritas crujientes y locoto fresco cocida al fuego vivo.
La Llajta en tu mesa
No dejes para mañana el antojo de un buen plato tradicional. Cocinamos con recetas heredadas listas para disfrutar en casa.
Chasquita
El sabor de la Llajta, directo a tu mesa.
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TRADICIÓN COCHALA
